Alerji ve Alerjik Hastalıklar ile ilgili tüm yazıları burada okuyabilirsiniz.
Dünyanın en güzel şeyidir bebek sahibi olmak. Anne olmak. Aileye yeni katılan yeni bireyle beraber bazı sorunlarla da karşılaşabiliriz. Gaz sancısı, huzursuzluk ya da vücutta meydana gelen kızarıklıklar hemen akla alerji daha doğrusu inek sütü alerjisini getirmektedir. Haklı bir endişe elbette. İnek sütü alerjisi en sık görülen besin alerjisidir. İnek sütü alerjisi ile bilgi sahibi olunması endişelerin azalmasına ve daha doğru yaklaşımların uygulanmasına yardımcı olacaktır.
Devamını Oku
DENİZDEN ÇIKAN HER ŞEYİ DE YERKEN DİKKAT EDELİM.
Kalamar, midye tava, karides ve daha birçok deniz ürünü ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabilir!
Kabuklu deniz ürünleri olarak adlandırılan canlılara karşı gelişen alerjik reaksiyonların sıklığı giderek artış göstermektedir. Beslenme alışkanlığımız nedeniyle ülkemizde sıklığı az olsa da gelişmiş Batı Ülkelerinde ve Uzak Doğuda önemli bir sorun oluşturmaktadır. Ama beslenme alışkanlığımızda da bu ürünler giderek daha fazla yer almaktadır. Bu deniz ürünleri kabuklular ve yumuşakçalar olarak ayrılsa da alerjiye neden olan protein yapısındaki alerjenler farklılık göstermektedir. Devamını Oku
Güzelliğine aldanmayın…
Aslan balığı (lionfish) artık denizlerimizde görülmeye başladı. Görünümü rengarenk olan aslan balığının dikenleri zehir içeriyor. Denizde temas ettiğinizde zehrini size aktarabilir. Zehir ısıya hassas olduğundan balığı pişirirseniz yiyebilirsiniz. Ama hazırlama işlemi sırasında dikenlerinin batabileceğini unutmayın. Devamını Oku
Besin alerjilerinin kontrolünün sağlanmasında korunma önlemlerinin alınması diğer alerjik hastalıklara göre çok daha önemlidir. Bireysel olarak alınan önlemlerin sosyal çevre tarafından da desteklenmesi gerekmektedir. Besin alerjisi olan bireyler her ne kadar özen gösterseler, dikkatli olsalar da alerjik olduğu gıdalara istemeden yani kazara maruz kalabilir. Paketli gıdalar, dış ortamda hazırlanan yiyecekler bu açıdan onlar için risk içermektedir. Devamını Oku
Bildiğiniz Sosların içeriği farklı olabilir!
Günlük koşuşturmalarımız sırasında, tatilde, seyahatlerde ya da farklı lezzetleri tatmak amacıyla dışarıda hazırlanan yiyecekleri tüketiyoruz. Besin alerjisi olanlar için ise bu seçim her zaman kolay değil. Ne kadar özen gösterilse de dışarıda yemek besin alerjisi olanlar için riskler içerebilir. Devamını Oku